Home Office Food: Superschneller Pizzateig mit Hefe aber ohne Gehzeit
Rezept für einen Pizzateig mit Hefe, ohne dass der Hefeteig gehen muss. Einfach alle Zutaten zusammenbringen und direkt backen.
Menge: 1 Pizza
Zutaten
- 200 g Mehl (Dinkelmehl)
- 1 TL Trockenhefe (oder frische Hefe)
- 100 g Wasser (Lauwarm)
- 1 TL Salz
- 1 EL Olivenöl (optional)
Zubereitung
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig zu formen.
- Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
- Den Teig sofort mit Soße und Belag bedecken und bei 250°C ca. 10 Minuten backen.
