Petersilienöl mit Knoblauch

Menge: 1 Portion

Zutaten

• 1 Bund Petersilie
• 5 Knoblauchzehen ((oder mehr, nach Geschmack))
• 200 ml Olivenöl
• Etwas Salz und Chili

Zubereitung

1. Die Petersilie waschen, trockenschütteln, die Petersilienblättchen von den Stängeln zupfen und die Blätter klein hacken. In ein leeres Marmeladeglas geben.
2. Den Knoblauch fein schneiden oder pressen. In das Glas geben.
3. Das Olivenöl einfüllen und mit etwas Salz und Chili würzen.